L' Apothek Bar

Énorme CHEH

Merci pour tout

Jamais été mais je passe souvent devant. Les gens qui y sont ont l'air contents (même s'ils semblent être de ceux qui sont contents pour rien) du coup je mets une bonne note. Je prendrais peut-être un jour une boisson rafraîchissante là-bas.

J'aime vraiment ça. Endroit calme et confortable. Ils se spécialisent principalement dans l'absinthe. Il existe ici de nombreuses variétés et le barman vous conseillera sur le choix en fonction de votre demande. L'absinthe est magnifiquement servie : dans un grand verre à facettes, avec une fontaine et une cuillère spéciale et du sucre dessus. Je ne suis pas un expert en absinthe. Je pensais que l'alcool devait être dans la fontaine elle-même. Mais il s'est avéré que la boisson était déjà dans le verre et que dans la fontaine il y avait de l'eau qu'il fallait diluer avec du sucre. Il existe également plusieurs types de bières. Il y a un vieux kicker dans le coin le plus éloigné. Les chiffres ici ne tournent pas rapidement et la victoire nécessite donc plus d'habileté et non de force.

Patron super sympa, ouvert , calme. Travail minutieux.

Toujours bien reçu et le barman est extrêmement sympathique ! Une belle sélection d'absynthes évidemment, mais également de belles surprises sur des liqueurs maison et la sélection de bières et nombreux spiritueux !

Meilleur bar a absinthe de la ville de Colmar !! Si vous êtes de passage à Colmar faites y un tour sa vaut le coup !!

Nous avons bu de l'Absynthe pour la première fois, c'était super, le personnel était très sympathique, on nous a expliqué exactement comment profiter au mieux de la boisson.

L'absinthe française est excellente...

J'adore ce petit bar ! Ambiance intimiste et les cocktails sont excellents.

Une excellente pharmacie

Les amers artisanaux une belle découverte, je reviendrai avec plaisir 😘

Déco sympa.... Très bon mojito.... ( Un des meilleurs pour le moment que j'ai goûté sur Colmar) ... Mais dommage pour un samedi soir très peu de monde.... J'y retournerai...

Ambiance sympathique, je recommande.

Accueil chaleureux , service rapide et efficace , assiette copieuse , produits frais et bien cuisiner.. Recommande vivement.

Calme et sérénité Service souriant Boissons ont toutes étaient appréciées Merciii

Super petit endroit pour essayer l'absinthe pour la première fois ou comme aller régulièrement au bar. Nous voulions vivre une expérience absinthe comme nous ne l’avions jamais essayée auparavant et je suis heureux que nous soyons arrivés ici. L'endroit était très relaxant, avec de bonnes vibrations et une musique/ambiance agréable. Heureusement, nous avons reçu quelques informations à ce sujet afin de choisir la saveur parfaite pour nous. Qui, je suppose, est le propriétaire, a partagé des informations bien informées sur les saveurs et comment les servir. À essayer absolument si vous êtes dans la région. Merci!

La sélection de bière est au top, les cocktails sont très bons, l'ambiance est excellente. Y en a un peu plus, je vous le mets quand même? Le barmans est super cool.

Très bonne adresse. Le patron à de la discussion et l’on peu avoir de réels échanges constructifs et éclairés. Merci

Nous avons eu une très bonne absinthe sur place, recommandée par le propriétaire/serveur, qui nous a également expliqué comment la boire et comment l'ajuster à votre goût. L'atmosphère n'était pas exactement ce que nous avions imaginé ni une grande partie de notre ambiance et malheureusement nous ne pouvions pas parler français avec le propriétaire, mais c'était quand même une expérience agréable.

Tenu par un passionné, expérience plus que satisfaisante, je recommande totalement !

L'endroit où j'ai appris à boire et à déguster de l'absinthe. Pas grand monde mais endroit fort sympathique, avec une déco originale. Je recommande pour prendre un verre en tout tranquillité.

Découvert hier soir avec ma compagne (on n'en avait jamais entendu parler), ce bar a une vraie personnalité (ambiance steampunk +spécialité absinthe) qui se démarque de tout les bars de Colmar ! Un lieu très sympathique qui mérite d'être reconnu a sa juste valeur. (Coup de coeur pour nous donc venez essayer) Baby-foot , jeu de société , en buvant de la bonne bière et de l'absinthe avec de la bonne musique, que demander de plus ! Peut être un plus large choix de bière en pression serait le bienvenu pour ma part, mais on joue sur les détails à ce niveau là. Nous y reviendrons à coup sûr !

Super lieu ! Super patron et surtout super absinthe... Lieu à visité absolument 👌

Endroit et propriétaire incroyables! Jérôme jusqu'au bout

Jérôme est la meilleure personne de Colmar. Meilleur bar à absinthe. Fortement recommandé

Meilleur bar pour trouver des idées farfelues, parler vidéo et boire de la bière, bonne soirée à vous :)

Très sympa pour s’y retrouver !

On y est tres bien ! je recommande !

Super bar, barman adorable, l’ambiance et les liquides y sont très agréable ! Une bonne soirée assurée :)

Absinthes délicieuses

Très bon bar

Sans doute le meilleur bar de Colmar après en avoir essayer bon nombres, cocktail excellent, prix correct, patron passionné par son métier et pour finir un accueil en or et des prix plus que abordable tous les bars devrait être comme celui la

Bar vraiment bien Un patron unique et agréable Les services sont parfaits Je recommande

Pour avoir essayé uniquement l'absinthe, je peux dire que c'est très qualitatif, et le propriétaire est assez sympathique mais le grand plus de ce bar est la décoration et l'ambiance créée par cette décoration. 🤩

Très bonne ambiance, un Barman très sympathique !

Un coup de cœur tant au niveau du service, de la qualité des boissons que de l'ambiance, merci chef !

Bar sympathique, service parfait.

Pour avoir fait pas mal de Bar à Colmar, c'est vraiment celui-là que j'ai retenu. Le patron est vraiment Top, le délai pour se faire servir est très court, la décoration de l'établissement est originale et les choix dans les boissons sont très variés. En passant une soirée à l'Aporhek, tu es sûr de pas t'ennuyer :) Je recommande à 200% !

Bar spécialisé dans l'absinthe, avec beaucoup de choix d'alcools. Ce fut une découverte agréable et surprenante. Le barman est chaleureux et à pu nous expliquer le processus de fabrication de l'absinthe.

Très sympa et on obtient plein de renseignements sur l'absinthe ! Les Morito sont excellents.

Bar très sympa avec une ambiance détendue. Un grand choix d'absynthes pour les amateurs (servies dans les règles de l'art. Le patron est passé maître dans l'art des cocktails.

Bar à l’ambiance à unique à Colmar. Patron adorable et agréable. Jeux de societes et babyfoot à disposition. Prix tout à fait raisonnable. Bar qui mérite d’être connu et reconnu pour sa qualité.

Très bonne soirée à l'Apothek. Le serveur donne de bonnes explications aux non initiés que nous etions. J'ai trouvé la déco vraiment pas mal.

Très cool bonne terrasse et le patron et sa femme vous mettent à l'aise

Un endroit ma foi fort sympathique pour passer un moment convivial entre amis. Un large choix de boisson et une ambiance musicale agréable. L'Apothek est vraiment The place to be à Colmar ! Chapeau Jérôme (c'est le patron)

Vraiment formidable, le jus de fruits abricot Sautter est bon ! Étant moi-même touriste ici, je conseille vivement aux autre touristes ! Venez !

Bonnes boissons, serveur charmant, mérite une visite, absintherie

Très beau bar avec une belle déco et bonne ambiance, large choix sur la carte. 👍🍻🥃🍸🍹

Bar à absinthe très sympa.

Le seul bar à absinthe de Colmar, mais plus largement l’enseigne la plus agréable du secteur. Toujours bien reçu !

Tout bonnement le meilleure bar du coin

Ambiance et produits de qualité

Super endroit pour essayer l'absinthe ! Ils proposent également un large choix d'autres boissons. Si vous êtes en visite, n'hésitez pas à y jeter un œil.

Accueil très chaleureux à 01h du matin un dimanche soir (enfin lundi ) Les cocktails étaient vraiment bon et une ambiance plutôt sympathique

Super endroit où nous avons découvert l'abthinte. Le patron est très sympa, il nous a bien expliqué les différentes abthintes. J'adore la déco

Si vous voulez expérimenter quelque chose de vraiment local, et pas seulement du vin et de la bière, allez-y. Ils servent de l'absinthe, de toutes sortes, qui étaient les boissons d'artistes célèbres....

Facade qui a exprimé ce que je cherchais et je l ai trouvé. Un barman qui correpondait a mes attentes ainsi que le bar. Recommandation 100%. Nantais en voyage 😉

Accueil extrêmement chaleureux, patron fantastique et consomation divine Ambiance géniale. Je recommande fortement

Cadre très bien décoré et original, accueil sympa

Très bon repas, tout était parfait, à recommander. Bravo pour cette nouvelle adresse.

Un super endroit à Colmar, le patron au top et un large choix d'absinthe, de bonnes bières... Un endroit unique en son genre.