Le Bar à Champagne du Château de Sacy Bar à vin

Bel emplacement mais nous sommes allés chercher une bouteille de champagne au bar mais on nous a dit que c'était impossible et nous ne pouvions manger au restaurant qu'à 18h40. Apparemment c'est possible avant 18h30 ! Cela semblait inutile et bien que l'emplacement et l'atmosphère soient spectaculaires, le restaurant ne reçoit pas de critiques particulièrement remarquables. En fin de compte, cela vaut la peine de réessayer avant 18h30, mais je ne suis pas encore encouragé à essayer le restaurant car il existe de nombreux autres très bons restaurants à proximité.

Absolument incroyable, on est d’abord émerveillé par le magnifique paysage où nous dégustons une coupe de champagne pendant que le soleil se couche sur les vignes. Puis il a fait un peu plus froid alors nous sommes entrés à l'intérieur où nous avions une superbe vue sur la cuisine et les vignes à travers la fenêtre. Nous avons eu le menu du chef avec des vins d'accompagnement (peut aussi être fait avec du champagne). Chaque plat était délicieux et servi avec d'excellents vins. Avant de nous en rendre compte, nous y avons passé un total de 4 heures et aurions pu rester et profiter plus longtemps sans notre matinée. Le service était sympathique et gentil, ils ont veillé à ce que nous nous sentions chez nous et nous ont offert le meilleur service possible. Merci pour cette merveilleuse soirée dont nous nous souviendrons.