Renaissance 1589 Bar

Venus un midi car nous étions en formation à proximité, je m'en suis voulu de ne pas appliquer une règle simple, ne pas entrer dans un établissement désert. Il est midi et demi, une serveuse est seule dans l'établissement, et tout commence à se gâter dès que nous passons commande : il manque énormément de produits (y compris du café !!!). Bon, on est un peu pressé donc on reste. J'ai mangé une poutine, j'aurais du regarder les avis sur google avant. Effectivement c'est une catastrophe, les frites sont pas mal, mais la poutine est servie quasi froide et la sauce qui recouvre le tout est une espèce de fond de veau hyper corsé et écoeurant....bref, on finit avec une infusion vu qu'il n'y a plus de café et on part vite avec la certitude de ne jamais revenir. Pour finir sur une note positive, la serveuse a été charmante et a fait tout ce qu'elle pouvait malgré tout.

Super cocktails même improvisés comme demandé, super acceuil de la jeune barmaid, je recommande fortement pour un petit moment dans un endroit sympa !

Très bon et beau cocktail !!! Je conseil fortement le cocktail du moment le matin de mai qui est très printanier et fleuri, l'endroit est très cosi et chill et la nouvelle barmaid est vraiment très jovial et professionnelle

J'adore cet endroit! C’est mon endroit préféré pour sortir quand je viens à Besançon. La musique est toujours au rendez-vous et la nouvelle barmaid est un joyau. C'est une vraie magicienne des cocktails ! Dites-lui simplement ce que vous aimez et observez sa magie. Je le recommande vraiment!

Un bar super adorable, la serveuse super agréable sympa avec le sourire tout étais servi comme demandé PS : le cocktail red Moscow mule incroyable !

Très bon burger et cocktails. Équipe agréable.

Une serveuse presque seule et embauchée depuis 8 jours seulement sans aucun accompagnement... On a attendu plus d'une heure pour avoir les boissons, les plats on n'en parle même pas. Aucun assaisonnement, pas de sauce (pourtant annoncée dans le menu). Nous sommes donc arrivés à 19h30 et répartis à 22h30 sans avoir pris le temps de prendre un dessert. Le ketchup en sachet qu'on a fini par nous donner était périmé, nous avions peur que ce soit le cas pour le dessert aussi. C'est pitoyable...

Décevant... Service déplorable. Frites de la veille, steak trop cuit, plat non conforme à ce qui est écrit sur le menu. Sauces périmées. Boissons servies or ce n'était pas ce qui était commandé... Quantité insuffisante

Très bon cocktail à base de noix de coco, en revanche cela s'arrête là. La poutine est à éviter, des produits industriels recouverts d'une sauce secrète si bien que l'on ne sait pas ce que l'on mange. Au bout de quelques bouchées cela devient excessivement écoeurant. C'est la première fois que je renvoie une assiette quasi pleine dans un restaurant. Je crois qu'il faut s'en tenir au bar.

On y est venu avec l’envie mais on a été très déçu des prestations. Malgré la gentillesse du serveur, le concept pose problème. La carte propose des vins beaucoup trop chers qu’on retrouve habituellement dans un gastro et qui ne sont pas en phase avec le côté restauration. Être restaurateur ne s’improvise pas ! Les plats ne sont malheureusement pas à la hauteur. Pourquoi ne pas tout simplement proposer un bar avec quelques tapas faits maison et des vins abordables ? En plus, vous proposez de bon coktails, exploitez ce côté ! Vous gagneriez en qualité et en clients.

Incroyable coktail. Une carte de coktails à découvrir. Lieu spacieux et sobre. Équipe accueillante. Planche gourmande. Je recommande ce lieu.

Ne paie pas les artisans qui viennent travailler chez eux.

Cocktails délicieux, une carte riche en choix et des produits régionaux de qualité. Les burgers proposés étaient excellents eux aussi. Je recommande et je retiens l’adresse pour mon prochain passage à Besançon.

Un endroit où tu peux vraiment to chill (se détendre) on y mange à sa faim et c'est très bon ! Il y a des spécialités régionales françaises artisanales que se soit en alcools, plat, fromages ect...vraiment une pépite. Le cadre est jolie dans un endroit historique en bas de la citadelle de Besançon. Les gens qui y travaillent sont d'une qualité rare ils sont intentionnés et vérifie le moindre détails pour vous satisfaire ❤💯 les prix son raisonnable la qualité et le détail en plus de la l'hygiène son au rendez merci

je recommande vivement cette nouvelle adresse , tout les produits sont de qualités. les cocktails sont super, il y a une grande selection de whisky et de rhum, avis aux amateurs! et je ne vous parle pas du bar a glaces....

Un lieu convivial, une équipe jeune et dynamique ! Vraiment sympa ! De très bons cocktails , une belle carte de vins , menus simples et authentiques ! De bons produits circuit court. Nous avons passé une super soirée entre amis ! Je recommande

Très belle rencontre… un cadre authentique, un accueil sympa, une carte de vins et alcools sans fin… nous avons partagé une planche mixte charcuterie fromages à 2 avec un verre de vin… on y reviendra…

Très bon repas, super service, super ambiance Merci pour cette super soirée 👍👍