Gabin, Marcel et Ferdinand Bar à vin

Très sympathique, la planche une petite œuvre d’art !

Quel moment de plaisir ! Charcuteries et fromages de qualités, présentation des planches qui met en appétit. La sélectif de vins est parfaite tout comme le service. Nous y reviendrons lors notre passage a Chartres c’est certain.

Un endroit très agréable avec un hôte charmant qui prend son temps avec chaque client et une grande sélection de vins et autres boissons. On se sent pris en charge, même si cela peut prendre un certain temps avant que l'hôte prenne votre commande car il gère seul les lieux. Les planches de charcuterie sont incroyables ! Je recommande totalement cet endroit!

Un sans faute ! Nous y sommes allés 2 soirs d'affilé lors de notre séjour à Chartres. Beaucoup d'attention et d'amour dans la préparation, dans la simplicité juste des bons produits.

Délicieuse planche de charcuterie et fromages accompagnés d'un bon Chardonnay 👍

Qualité des produits et du service merci pour ce bon moment.

Découverte de Chartres sous les meilleurs hospices ! Stéphanie vous accueille avec un naturel déconcertant. On se sent bien et ce lieu peut devenir rapidement une extension de son chez-soi. Profitez d'une planche avec des produits du terroir triés sur le volet et d'un bon vin. Comme vous êtes servis généreusement , vous pouvez même emporter les restes ou profiter d'une planche à emporter ! Courrez-y et posez vous.

Ça fait plaisir ! Première chose que nous remarquons: de la bonne musique !! Normalement, les restaurants et brasseries gâchent tout avec des sons assourdissants ou de mauvais goût... La personne qui nous a servi est extrêmement gentille, polie et experte: merci pour le petit cours sur les fromages ;) On a tout adoré: le vin, la planche mixte (WOW le cheddar et le gouda !!) , la raclette, l'accueil ! À refaire

Un grand merci pour votre accueil chaleureux. Les quantités sont généreuses, le tout à un prix vraiment correct. Les vins conseillés sont divins. Je recommande vivement !

Super lieu, je le recommande fortement, très chaleureux très bon accueil merci à Stephanie pour sa joie et sa bonne humeur nous avons très bien mangé service au top. Allez y vous ne serez pas dessus !!!

Un lieu chaleureux et très sympa. Accueil irréprochables, d'une gentillesse comme il y en a peut. Les planches sont super bonne de la charcuterie au fromage en passant par les vins tout et de très bonne qualité. Nous reviendrons avec grand plaisir. Encore merci à Stéphanie pour son accueil.

Je conseille

Un superbe endroit, une super soirée. Un grand merci pour l'accueil.

Un accueil chaleureux, On s'y sent presque comme a la maison. Si vous souhaitez boire du bon vin et bien manger c'est la bonne adresse.

Cette ambiance, le service attentionné, nous convenait. Un lieu à découvrir ou à revenir. Cela mérite d'y faire un tour 🍷

Excellent accueil et endroit très convivial

Cadre agréable pour boire un verre avec une planche mixte charcuterie et fromage. Vin et planche sympathiques

Bar à vin de qualité ! Le service est très pro et vous y trouverez de belles planches à partager le tout dans une atmosphère conviviale. A recommander👍!

Nous avons passé une très bonne soirée entre amis. Très bon accueil, produits de bonne qualité, et endroit agréable. Nous y retournerons avec plaisir.

Merci à Pierre Hugo!!! 🤣 pour son professionnalisme… au top… je recommande ++ 😍

Merci au serveur HUGO alias Pierre pour cette dégustation et son professionnalisme 🫶

Très chouettes expériences que je renouvellerai : la carte des vins a changé il y a plusieurs semaines au profit de plus de variétés, c'est un bon choix. Service très sympa. Planches à déguster.

Accueil agréable, diversité de la carte, terrasse agréable juste petit bémol sur l’addition La planche je la trouve un peu chère en rapport avec la quantité proposée

Un très bon moment dans ce bar à vin pour notre première fois. Un super service du serveur, très bons conseils et sympathique. Nous reviendrons !

Merci pour l’accueil, excellent service et un très bon rapport qualité prix

Très belle découverte pour un apéro entre amis

Malgré un coup de feu , le service a assuré. Belle adresse .

Comme d’habitude, un accueil au top et les planches un vrai délice ! Je recommande vivement.

J’aimerais noter mais je ne peux pas… Ouvert le mardi mais pas vraiment. Aucune explication, juste fermé. 20juin23

Très bon établissement. Excellents produits et très bon accueil. Je recommande !

Endroit sympa et les planches sont bonnes. Les serveurs sont très gentils. Pour un after work c’est l’endroit idéal!

Coup de cœur ! Des produits de qualité, un accueil exceptionnel, on voit que le personnel est compétent, ils prennent le temps de nous présenter les produits avec passion. Allez-y les yeux fermés.

Très très agréable

Un peut Cher

Bons produits mais planche chère et accueil limite aimable ...dommage

Juste de passage mais comme habituellement un super accueil .merci .

Pas un grand Fan des bars à vins, mais l'accueil est vraiment sympa

Endroit chaleureux, on se sent comme à la maison ! Planche bien garnie et délicieuse. Le pain est parfait !

Un accueil chaleureux et d’excellence de la part de Fabien, il ne manque que la part des anges!

Très bon accueil. De bons conseils en matière de vin. Et de très belles planches apéro Pensez à réserver si vous êtes nombreux

De très belles planches, accueil sympa

Un très bon lieu avec des vins et plateaux de qualité. Le personnel est sympathique, ambiance chaleureuse, on y reviendra lors d'un prochain passage sur Chartres !

Très accueillant, ça se voit qu'il y a de la passion dans le métier qu'ils font. Ils nous ont présenté les différents types de vins et ils nous ont très bien conseillé. Les produits de la planche sont de très bon qualité et les prix sont corrects. Je recommande vivement.

Super moment autour du planche très copieuse et très bonne. Accompagnée d’un très bon vin

Ça sert à rien de regarder ailleurs, c’est les meilleurs. On a passé une excellente soirée de Serveur au top les produits sont frais et ils sont très délicieux !! Un service impeccable simple, mais très efficace ! Et comme on dit parfois, les choses simples sont les meilleurs !! Le sujet est totalement maîtrisé ! Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous pourrez passer un bon moment en famille en ami ou en couple !! L’ambiance est vraiment sympa, pas trop de bruit Le décor est vraiment sympa, on est vraiment détendu, et on peut se libérer un instant avec des produits du terroir ! Bref Allez-y, vous passerez un merveilleux moment !!

Toujours aussi accueillant et sympathique ! Merci

Sans objection le meilleur si vous êtes à chartes accueil chaleureux

Pas d'objection. Le meilleur. Accueil chaleureux

J'ai adoré l'endroit

Très bon accueil, cadre sympathique. Ambiance au top.

Convivial .accueil très sympa .musique parfaite pour partager un verre un planche ou repas

Quelle dommage de n’être que de passage dans cette ville. Ce lieu à tout ce qu’on recherche. Des personnes qui aiment leurs métiers,´ et qui sont de bons conseils. Les produits proposées sont de qualités. On s’y sent bien à tel point qu’on en a loupé le train nocturne pour les illuminations 😅 En résumé, mes papilles vous remercient.

Bon apéro plancha Lieu parfait proche de la cathédrale et dans une voie totalement piétonne, la terrasse est donc agréable. Nous avons pris une plancha mixte charcuterie fromage et elles sont clairement copieuses et bonnes en goût. Elle est agrémentée de quelques légumes et fruits, ça donne bonne conscience Après le petit point négatif sera sur le conseil, avec une carte ayant une vingtaine de vins rouges, nous avons sollicité le serveur dans le choix, et clairement il n'a pas d'avis ni de connaissances. Pour moi, c'est un pré-requis dans ce type de bistro-restau surtout dans la gamme de prix au verre.

Un superbe accueil, serveur très gentil et de bon conseil ! Les planches sont copieuses et bonnes. Merci beaucoup

Commandé la planche a 38€ La charcuterie et le fromage était excellente. Accompagner d'une pinte. Ont a passer un test bon moment.

Simple bon et sympa

Endroit sympas accueil parfait plat excellent merci pour votre accueil

Très sympa.

Ne cherchez pas ailleurs : ce bar à planches nous a conquis d'emblée! L'accueil d'abord : très professionnel, aux petits soins pour ses clients, un sourire naturel. La décoration : on a adoré. Univers reconstitué du bistro, du charcutier et du fromager d'antan. Les planches : nous avons été conseillé sur celle à 24€ alors que nous nous apprêtions à commander celle à 38€ et qui fut largement copieuse pour 2 personnes. Ne cherchez pas Gabin, Marcel ou Fernand. Ces personnages ont bel et bien existés, mais c'était il y a bien longtemps dans le pays d'Auguzon. La brasserie leurs rend hommage avec beaucoup d'amour que l'on retrouve sur les planches. Pour finir, un dernier mot : n'écoutez pas les critiques négatives, très peu nombreuses par ailleurs. Laissez parler votre instinct et n'hésitez plus ! Bonne continuation et longue vie à la brasserie!

Lieux très sympa. Accueil chaleureux. Grand choix de vins. Très belles planches d'accompagnements. Bières locales: Eurelienne

Les produits sont de bonne qualité, ce qui est dommage c'est l'attente due au fait que Mr est tout seul pour tout faire.

Lieu parfait pour un moment en amoureux comme entre amis

Sympathique mais déçu de la planche car juste jambon blanc rondelles de saucisson et deux fromages ça manque assortiment ça fait chère pour 24 euros mais cadre sympa je n y retournerai pas.

Les vins avaient l’air bon sur la carte malheureusement nous n’y avons pas goûté. 15 min pour avoir le menu, nous abandonnons au bout de 30 min car l’attente était interminable … Dommage

Super lieu on y va depuis un bon moment. Cependant dommage que le serveur qui nous a accueilli n'y connaisse rien en vin... Du coup pas de conseil... C'est regrettable

Toujours sympa. Personnel très agréable et sympathique Belle planche...

Une expérience géniale ! Des planches délicieuses, un personnel adorable et attentionné (aussi bien la jeune femme que le monsieur), un choix de bons vins, et un décor atypique Bravo à vous, nous avons passé un super moment

Très sympa ! Bon vins et bonne ambiance

Super adresse à Chartres !

Bel accueil des serveurs, très bon bar, A faire en couple ou entre amis bonne ambiance musicale, déco sympatique au calme. Vins de qualité et même bio ! Planches diverses et variés ! A recommander

Endroit et accueil chaleureux ! On apprécie passer du temps entre amis autour d'un verre de vin! Le service est sympathique, dommage de ne pas pouvoir parler des vins sur la carte... Le choix de musique ne correspond pas à l'ambiance recherchée, c'est dommage !

Du bon vin, de la bière, des planches à déguster à plusieurs en terrasse ou en intérieur.

Charmant endroit au coeur de Chartres, une belle carte de vins et d' assortiment de charcuterie et fromage

Endroit très agréable on ci sens bien. Personnel serviable accueillant

Excellents produits de qualité, planche copieuse pour un apéro accueil chaleureux, petit chien blanc accepté (haha)service attentionné et courtois, j'ai aimé le vin proposé que je ne connaissais pas.

Lieu agréable pour déguster une plancha de charcuterie et de fromages de qualités accompagnée d'une bonne bouteille de vin. Mais aussi pâté, rillettes, sardines, et tartinades Eurelienne. Musique pop rock Métal en ambiance de fond. Endroit convivial. Déco sympa

Cadre sympathique le personnel est très accueillant merci pour les réponses à nos questions en ce qui concerne le vin et l'enseigne. Je recommande

Un endroit très convivial où nous avons été très chaleureusement accueillis par Frédéric. Les planches sont gourmandes et de grande qualité. Nous recommandons fortement !

Top !!! des vins et des produits de qualité et un excellent rapport qualité prix.

Prix très élevés ! !! Service long alors qu il n y avait pas d affluence ! Bieres et vins correcte mais rien d exceptionnel pour un bar à vin

Lieu agréable mais la serveuse humilie son collègue devant les clients ! Très limite...

Très accueillant

Très copieux . C'est très sympa

Très bons vins, chouette planche de fromages et personnel sympathique dans un chouette petit cadre.

Super cadre et très agréable

Excellent moment, et un plateau de fromage au top 👌

Sympa, choix de vins (un peu chers toutefois) et qualité pour les planches apéro. Par contre, service trop long

Un eurelienne servi par l'annexe a 3,60 mais là on l'a paye 5 euros, fuyez allez a côté

Charcuterie de bonne qualité, décor traditionnel. Le fromage était excellent et vient de quelqu'un qui n'aime pas particulièrement le fromage.

Lieu très sympa ! Super carte des vins et planches très complètes...

Le Malvoisie !!! Aïe Aïe aïe !!! et les planchas !!! Hummm

Un cadre agréable et une ambiance sympathique. Un bon rapport qualité prix pour une soirée entre amis.

Très sympa, les produits sont excellents. Une bonne adresse

Endroit chaleureux, planches de folie 🤩😍, patron charmant Que du Bon !

Cadre sympathique et personnage derrière le bar. Carte des vins originale et service courtois. Vins savoureux et charcuterie délicieuse. Intérieur amusant composé avec soin. Nous nous sommes sentis les bienvenus ici le jeudi 27 février 2020. Nous serons Bach !

Un moment très agréable

J'adore !!! J ai passé un très agréable moment tout est parfait 👌

Un bar à vin très sympa - vins regionaux petits prix c'est idéal pour l'apéritif avec planches à grignoter charcuterie fromage très bien servies. Super adresse☺

Idéal pour passer un bon moment avec de très bon prdts - n'hésitez pas à pousser la porte pour aller déguster une bonne planche !!!!

Lieu sympathique et convivial ou l'on peut déguster de bon vin peu connu accompagné de charcuteries et de fromages.

C'est un lieu contemporain avec une déco simple agréable . Vous pouvez convié vos amis pour un apéros dînatoire, terrasse extérieur la première salle est face au comptoir avec table ou tabourets puis une seconde salle au fond, les chaise nous rappelle celle de nos école avec une légère modification( le cuir brun vieillit ) . Les tarifs dans la moyenne pour 4 personnes avec le maxi plateau dégustation bien garnie plus vins ou bière selon les goûts et les couleurs de vos convives, environs 20€ par personne . 《On c'est régaler à vous maintenant de decouvrir》..

Ambiance conviviale, plateau de charcuterie et vins au top

Professionnels du Vin , local et national, bonne ambiance, service de qualité, incontournable pour les amateurs. A découvrir .

Lieu convivial et produits de qualité ainsi qu'un bon accueil

Ambiance sympa, décor qui va avec le thème. Planche charcuteries et fromages conséquente avec du pain varié. Tarif en adéquation avec les produits qui sont de bonne qualité. Je recommande cet endroit.

Très bien. Un bon chèvre cendré , unectartinade d'aubergines et 1 verre de Coteaux de Beziers... délicieux et une belle soirée

la nourriture, le service, le personnel, le lieu. génial 👍👍👍

Un endroit que je recommande fortement. Qualité, service, prix, endroit, ambiance. Tout au top du top. Je reviendrais sans aucune hésitation.

Super moment pour une visite improvisée de Chartres en Lumieres 2019. Un service agréable, une playlist à notre goût, du bon vin et une bière blonde qui a beaucoup plu à nos papilles! A faire au détour d'une balade dans le centre ville!

Génial Lieux à découvrir pour se détendre autour d'un verre et de très bonnes planches ...

Un lieu convivial et intime !

Un établissement qui mérite de grandir ! Simplicité rime avec efficacité, une planche de charcuterie et fromage accompagné de pain franchement ça change des restos et fast-foods en tout genre et c'est pas non plus hors de prix pour cette qualité ! 36€ pour la planche la plus garni divisé au nombre de personnes c'est rentable, surtout ne pas hésiter a demander un peut plus de pain parce que c'est un peut juste gardez bien en tête que c'est un bar a vin mais ils servent également de la bière locale en bouteille (Eurelienne) un lieu convivial pour passer une soirée agréable a déguster pleins de bonnes choses.

Topissime

Cocktails originaux et bons, planche au top, accueil chaleureux, décor du restau sympa, lieu agréable pour passer un moment entre amis.

Un endroit atypique pour déguster de la charcuterie ou du fromage ou simplement un verre de vin. Très agréable. Service sympathique. N'hésitez pas à venir

Belle découverte de ce lieu chaleureux et très sympathique. On a bien bu et bien mangé avec de très bons produits. On a été très bien accueillis et très bien servis. On reviendra avec grand plaisir.

L'accueil au top. Produit qui on du goût et une Playlist musicale qui déchire

Moment très agréable Mets de qualité Et généreux Personnel compétent et très sympathique 👍

Tres bonne qualité de fromage et de charcuterie, mais très déçue les planches ont augmenté d'un coup de prix et largement diminué en quantité

Accueil très bien et la déco sympa juste un bémol sur les bancs pas très confortables .... Le serveur bienveillant ...à l ecoute et de bons conseils Les planches sont très bonnes ... Je conseil cet endroit convivial et chaleureux

Un cadre agréable, une Playlist qui déménage, un service dans la bonne humeur et une carte qui sera satisfaire.

Pas mal, bonne ambiance et bon décor. Il faut maintenant apprendre à mieux connaître vos vins. Même remarque pour les fromages. Un peu chiche en pain, les petites économies peuvent faire perdre des clients. Encore un effort pour que cela soit mieux que bien !

Accueil et cadre au top . Sourire . A refaire tres vite 🥂🥂🥂

Que c'est cher.

Très grand choix de vins. Type de repas : planches de charcuteries et planches de fromages Accompagné de différents pains à volonté dommage que se soit pas le vin lol. lieu très convivial et service au top je recommande.

Accueil très sympa belle carte de vins excellente musique planches gourmandes et copieuses tout pour une soirée réussie. À bientôt

J adore acceuil chaleureux, ambiance au top avec fond musical varié.... Les planches de fromages et charcuterie soignées et généreuses. Je recommande vivement ce lieu 👌👌👌

Super soirée!! tous aux petits soins. Super vins et de très belles planches ! encore merci.

Endroit sympathique, personnel compétent et agréable. Vin et planche apéro à prix abordables pour passer un moment convivial.

Très sympa !!!

Produits au top de qualité, Légèrement cher, et revers de la médaille la petite salle est fort bruyante quand utilisée a pleine capacité.

Un bar à vin hors du temps... on se retrouve au début XIX siècle avec facilité. Ambiance et service très sympa. Nous avons eu la chance d'avoir une table dans la salle arrière qui ne manque pas charme... Mais attention, ça se bouscule pour avoir une place. L'adresse commence à être connue et donc...il y a du monde.

Super rapport qualité prix. Vin délicieux et planche copieuse

Super bar à vin, avec des planches de charcuteries/fromages de toutes tailles pour tous les gouts. Top !

Lieu très sympa, bonne ambiance. Nous avons passez une super soirée entre potes !

Excellents cocktails des fruits. Belle déco.

Très bien , convivial , je reviendrai .

Accueil sympa tout autant que leurs planches et des bonnes découvertes pour les vins

bonne adresse pour passer une bonne soirée.

Lieu très sympathique. Bon accueil et planche et vins très bons !

Vue de l'extérieur ça donne envie, mais une fois assis, nous étions 4, grande déception !! serveuse gentille mais incapable de nous conseiller. Une bouteille à 38 €vin sans relief puis une à 28€ pas mieux ! Dommage pour un bar à vin

Toujours aussi bon et agréable. Une barmaid au top 😉

Superbe nouvelle adresse à Chartres! Proposition de bières locales, de vins rouge, blanc et rosé au verre ou à la bouteille. Planches de charcuteries et de fromages de qualité avec des produits du terroir. On s'y sent comme chez soi. Une équipe très accueillante, serviable et à l'écoute. Lieu authentique. Merci

Ambiance vintage, large choix de vins (au verre ou la bouteille), délicieuses planches d’un large assortiment de charcuterie et fromages de qualité. Tout pour passer un agréable moment entre amis 😍

Super sympa! À faire...

Sympathique et conviviale....en plus servi par une personne du Nord....quel accueil Un bon moment de détente à faire si vous passez par chartes

Bravo à Frédéric et son équipe pour ce superbe concept qui nous plonge au coeur du terroir. Un accueil toujours chaleureux et une petite attention, malgré le succès du lieu. des produits de qualité où les assiettes sont préparées sous nos yeux et les vins servis à table. Chaque détail est pensé, le côté artistique de cet ancien magasin de créa à même été préservé en faisant appel à des créateurs mobiliers français. Excellent rapport qualité/prix Nouveau QG des soirées détente entre amis :) Merci à toute l'équipe

Très bon bar a vin, une présentation très soignée, des produits de qualité j'ai été très agréablement surpris par ce lieu et surtout l'équipe très chaleureuse , souriante et acceuillante. Nous avons passé une soirée très agréable pour un budget très raisonnable. A recommander vivement!

Carte originale et de bon goût.